Samaa pastaa eri paketissa

Viikonloppuna on tullut syötyä lähes pelkästään pastaa, jos eilisillan bileitä ei lasketa. Oli muuten sellaiset kemut ja ennen kaikkea tarjoilut, että huhhutihuijaa :) Monenlaisia piirakoita, pikkusuolaisia naposteltavia, muffinseja ja upea kakku. Kiitos emännälle ja onnea uuteen kotiin!

Putouskin piti katsoa boksilta vasta tänään ja kyllä tämän kauden ehdottomasti parhaisiin hetkiin lukeutuu tuo Voi Elämää -sarja, aina yhtä loistava Viikkokatsaus, ja tietysti sketsihahmot yllätystehtävää yhtään väheksymättä. Iina Kuustosen imitaatio on niin loistavaa, että Kutri Hölinä kuulostaa juuri esikuvaltaan ja Krista Sickfreak naurattaa jo nimeään myöten :)

Voice of Finland ei aiheuttanut perjantai-iltana mitään tajutonta wow -efektiä, yhtä esitystä lukuunottamatta. Se antoi odottaa itseään ihan viimeiseen asti, kirjaimellisestikin, sillä Tiia Erämeri esiintyi viimeisenä. Tämä 21-vuotias laulaja yllätti mut kyllä todellisesti upealla lauluäänellään, en olisi osannut todellakaan sellaista odottaa.

Ja oli ensimmäinenkin Maya Kurjen veto illan parhaimmistoa. Teknisesti esitykessä ei ollut mitään vikaa, kyllä tämä nainen laulaa osaa, mutta mua jäi vaivaamaan jatkuvasti vaihdeltu ääniala. Kyllähän se taitoa vaatii osata ns. kikkailla äänellä, mutta ehkä sitä oli tuossa esityksessä kuitenkin hiukan liikaa.

Nämä pari osallistujaa veivät mielestäni siis pisimmän korren, mutta niinhän siinä vain kävi, että molemmat menivät, Mayalla tosin ei vaihtoehtojakaan ollut, jälleen Elastisen tiimiin. Koko kuvio alkaa olla lähes surkuhupaisa, sillä muilla valmentajilla ei ole yhtään edes lähellekään yhtä tasokasta laulajaa, kun Elastisella niitä on jo seitsemän (!). Kovin montaa esitystä moneltakaan suosikeistani siis ei ehditä kuulemaan.





Mitä ruokaan tulee, niin kotona tosiaan on tullut mentyä pelkistetymmin, mutta yksinkertaisuus ei aina ole pahasta. Esimerkiksi juuri pastan suhteen usein tuntuu, että mitä helpommalla menee, sen parempaa saa, kunhan maut ovat puhtaita. Yleensä kun olen tehnyt kotona pastaruokia, olen useimmiten tehnyt niistä kermaisia, mutta tein nyt jo toista kertaa eilen salami-parmesan pastaa, johon ei todellakaan tule muuta kuin salamia ja parmesania :) Tietysti hieman voita, öljyä, Herbamarea ja mustapippuria mausteeksi. Vain pasta kypsennetään ja kaikki muu pyöräytellään lopuksi sekaan.

Siitäkin huolimatta, että raaka-aineita tulee noin vähän, maku on aivan loistava, taisi mennä kertaheitolla parhaaksi tekemäkseni pasta-ateriaksi, parmesania pitää tietysti olla reilusti. Koristeeksi laitoin hieman tuorepinaattia pintaan, mutta makuun se ei juuri vaikuta. Pinaatti ei tuoreena maistu kovinkaan paljon miltään.

Ja vielä tuotakin helpompi oli tämän päivän pasta. Käytin valmista vihreää pestoa, ja maustettuja fetakuutioita, molemmat Lidlistä, se lisäsin ne valmiin pastan joukkoon. Näissä ei tarvinnut itse edes leikellä tai raastaa mitään, sen kuin pisti sekoittaen! Hiukan lisää makua tuli pinjansiemenistä, jotka sopivat fetan kanssa hyvin yhteen.

Burgeriputkessa

Taas on tullut vedettyä pari päivää burgeria putkeen, ja töitten jälkeen olis tarkotus mennä testaamaan yks aika pitkään jo mua kuumotellut paikka lisää. Kolmen päivän rupeama saa arvoisensa kruunun siis tänään, mutta en paljasta suunnitelmia vielä enempää tässä vaiheessa :)

Sen sijaan lauantaina tuli tehtyä itse mahdollisesti parhaiten onnistunutta burgeria ikinä. Oon jo jonkin aikaa laittanut pihvitaikinan sekaan tuota Poppamiehen Bourbon BBQ -kastiketta, aina kun mulla on sitä ollut. Oon tainnut siitä mainitakkin, joten ei nyt kyse ole mitenkään erityisen salaisesta ainesosasta. Kannattaa kokeilla.

Hain myöskin vähän enemmän raikkautta korvaamalla maustekurkun tuorekurkulla Midhillin tapaan, lisäksi väliin tuli pihvitomaattia, salaattia ja paistettua sipulia. Kastikkeina oli ketsupin, sinapin ja tuon samaisen BBQ-soosin kanssa vielä Auran paprikamajoneesia. Valmis tuote kyllä, yleensä tulee maustettua majoneesi itse, mutta tuommoinen oli tarttunut tarjouksesta matkaan. Ja hyvin toimi!

Juustona oli tavallista cheddaria, jonka olen todennut paljon paremmaksi hampurilaiskäytössä, kuin nuo sulatejuustocheddarit, joita on tullut enimmäkseen aiemmin käytettyä. Tämäkin englantilainen cheddar löytyi Lidlin juustohyllystä. Testissä oli myös ensimmäistä kertaa saman kaupan lankkuperunat, jotka olivat parhaita koskaan pakastealtaasta ostamiani ranskalaisia. Kyseessä on Harvest Basket tuotemerkin Steak Cut Chips.





Eilen taas kävin Ruby & Fellasin Burger Sundayssä, ja tällä kertaa valitsin Burger Con Carnen. Siihen tulee jauhelihapihvin lisäksi vielä hieman extralihaa chili con carnen muodossa, samaa jota saa normaalilistalta, kun tilaa Chili Cheese Friesit. Soosissa on myöskin mm. maissia ja papuja ja burgeri tarjoillaan open face -tapaan. Säästyypä yhden sämpylänpuolikkaan syömiseltä, vaikka se terveysmielessä laiha lohtu onkin :) Tuhti satsihan tuo oli, eikä näitä ruokia syödä jos halutaan syödä terveellisesti.

Lopullisen tex mex-elämyksen takasi päälle ladotut nachot. Majoneesi oli korvattu creme fraichella ja salaattia ja tomaattia oli sopivasti tuomaan raikkautta annokseen. Tässä suhteessa tämä burgeri pääsi toistaiseksi kakkossijalle Pork Burgerin ohi, vaikka ei Greek Burgeria tämäkään aivan onnistunut ylittämään.

Joka tapauksessa oikein hyvän makuinen setti, ja näitä tarjoussunnuntaitahan on vielä jäljellä kahtena tulevana viikkona. Harmi vain, että tämäkin burgeri poistuu listalta tammikuun jälkeen, voisin mielelläni syödä tätä tai kreikkalaista muulloinkin. Koko tammikuun ajan, ja joka päivä, Rubyssä on myös nyt isommalle porukalla hyvä diili - ota listalta mitkä tahansa kolme pääruokaa ja maksa kahdesta. Erityisen hyvä vaikkapa kolmistaan tai jopa kuudella kaverilla! Tähän sunnuntain burgeridiiliin sitä ei tosin voi yhdistää.

Verratonta kotiruokaa

Kotiruoalla on tietynlainen maine. Se mielletään perinteiseksi ruuaksi, jota on syöty suomalaisissa kodeissa vuosikymmenten ajan. Karjalanpaisti, jauhelihakastike, makaronilaatikko, uunimakkara jne. mutta maailma muuttuu, joten miksi kotiruuan pitäisi olla jämähtänyt urilleen?

Itse lasken kotiruuaksi kaiken ruuan, jota kotona teen. Teen toki noita edellä mainittujakin aina välillä, esimerkiksi juuri tänään eväänä on spagettia ja jauhelihakastiketta. Mutta koska moni teistä tiettävästi on kiinnostunut ruoka-aiheisista postauksistani, enkä oikeastaan enää erikseen jaksa päivitellä reseptiblogianikaan, ajattelin tehdä tälläisen koosteen kohokohdista joita viikon sisään on tullut tehtyä.





Mulla oli käymässä yövieraita viime tiistaista keskiviikkoon, ja tein silloin koko porukalle normaalia tuhdimmat burgeriannokset. Jälleen kerran käytin Lidlin valmiita Grillimaisteri-sämpylöitä, mutta väliin tein itse jauhelihapihvit samalla kaavalla kuin kerran aiemminkin, eli lisäämällä massan sekaan Poppamiehen Savuista viskikastiketta. Kun itse naudanliha on laadukasta, sekaan ei tarvitse suolan ja mustapippurin lisäksi mitään muuta laittaakaan. Lisäksi väliin tuli perus ketsuppi-majoneesi-sinappi setin ohella maustekurkkua, tomaattia, jäävuorisalaattia, karamellisoitua sipulia, cheddaria, Aura-juustoa, pekonia ja vielä lisää viskikastiketta. Annos sai kaikilta ruokailijoilta hyväksytyn arvosanan ;)

Lauantaina oli tarkoitus rentoutua ihan vain kotona, joten saunoin ja tein savulohisalaattia, jonne tuli perussalaattipohjan lisäksi fetaa, oliiveja, rucolaa, pinjansiemeniä ja tietysti kananmunaa. Keitetty kananmuna on mielestäni ehdottoman tärkeä osa makupalettia silloin, kun ruuassa on savulohta. Annoksen kruunasi sitruuna, sinappinen salaatinkastike ja Pirjon Pakarin kauraleipä. Salaatin kylkeen valikoitui uusi valkoviinituttavuus, italialainen Sordo Giovannin Rapujè, joka osoittautui todella miellyttäväksi viiniksi. Olen viime vuosina tutustunut italialaisiin viineihin enemmän, sillä aiemmin omat lempiviinini ovat tulleet lähestulkoon pelkästään Etelä-Amerikan mantereelta.

Semmonen viikonloppu

Viikonloppuun mahtui taas hurjasti kaikenlaista. Ilmat jatkuivat edelleen aivan mahtavina, ja vaikuttaa siltä, että kevät skipattiin nyt täysin. Kesä tuli suorilta talven jälkeen!

Eilen tuli käytyä sunnuntaikävelyllä kuvailemassa, ja kokeilemassa ensi kertaa kameran mukana tullutta 75-300mm objektiivia tositoimissa. Oon kyllä kuvien laatuun erittäin tyytyväinen, ja EOS 1100D hankintapäätös tuntuu vain entistä oikeammalta. Tässä muutama suosikkiotoksistani sunnuntailta.









Perjantaina pistettiin kaverin kanssa kunnon kisastudio pystyyn mun luokse, ja jännitettiin pientä yllätysnäytelmääkin, kun Leijonat sitten kaikesta huolimatta onnistui voittamaan Venäjän. Maalien näkeminen on kuitenkin peleissä tärkeintä, ja sitä herkkua tarjoiltiin oikein roppakaupalla lauantaina. Peli Itävaltaa vastaan oli jo ihan toista maata - yhdeksän maalia, joista Suomelle seitsemän!

Lauantaina tuli myös ulkoilutettua itseä kaupungilla, chillailtua parvekkeella ja katseltua lätkän lisäksi mm. Euroviisujen esikatselumaratonia. Jälkimmäisessä YleX Aamun Mäkkäri ja Aino ruotivat raadin kanssa viisuehdokkaita ja antoivat pisteitä esityksille ja biiseille. Studiossa oli mukana Crystal Snow Toosa-TV:stä, Hanna Pakarinen, Olli Herman Reckless Love:sta ja Raakel Liekki.





Unohtui viime viikolla tosiaan kokonaan kirjoitella tuosta Tunne Tampere -tapahtumasta, ja sen yhteydessä jälleen järjestettävästä Eurooppalaisesta ruokatorista, joka järjestetään jälleen Hämeenpuistossa. Sellainen nimittäin on parhaillaan taas menossa - alkoi viime keskiviikkona, ja jatkuu vielä viikon verran. On myyntikojuja niin Suomesta, Ranskasta, Saksasta kuin Italiastakin, sekä muutamien tamperelaisten ruokaravintoloiden pop up-myyntipisteitä.

Itse käväisin lauantaina Gastropub Tuulensuun terassilla nautiskelemassa saksalaistyyppistä evästä, bratwurstia, hapankaalia ja todella maukasta Paulanerin Hell -olutta. Myös ranskalaisten leipomokärrystä mukaan tarttui tietenkin se kuuluisa patonki :) Onhan se parasta vehnäleipää jota olen maistanut. Saksalaisteema jatkuu vieläkin, sillä ostin kotiinkin Lidlistä ison paketin bratwurstia ja tein siitä eilen jo footlong hodarin ton patongin väliin ja pyttipannun täksi päiväksi töihinkin evääksi!









Hämeenpuistoon kannattaa siis suunnata vielä, kunhan ehtii. Muuten tälle viikolle on paljon kaikenlaista muutakin ohjelmaa. Euroviisujen semifinaalit tiistaina ja torstaina, finaali lauantaina ja tietysti MM-kisat jatkuvat Suomen osalta ainakin tiistaina ja torstaina. Lauantaina on myös seuraava Ravintolapäivä ja jääkiekko huipentuu finaaleihin sunnuntaina.

Omalta osalta juuri tälle viikonlopulle osui hääkutsu, jota varten sen puvunkin ostin, josta taannoin mainitsin. Tuosta johtuen en pääse itse osallistumaan Ravintolapäivään ja joudun myös skippaamaan ainakin MM-kisojen välieräpelit.

Hieman harmillista kieltämättä, mutta puvun hankittuani valinta on selvä. Toivottavasti ehtisin edes Euroviisufinaalin katsoa. Mutta jos olette kaupungissa, katsastakaa ihmeessä Ravintolapäivän tarjonta. Jos ilmatkin jatkuvat edelleen tälläisinä, on lauantaista tulossa upea ulkoruokintapäivä!