perjantai 25. heinäkuuta 2014

Eväspuoli kunnossa

No ei ny mitkään reissarit, vaan kun tätä matskua reissusta nyt vaan riittää, niin aattelin tehdä omansa myös Budapestin ravintolakokemuksistakin, pääpiirteittäin.

Ekassa reissupostauksessa kerroinkin jo, miten söin Corvintetőssä hampurilaisen ja ranskalaiset, ja vaikka mua kuinka olis houkuttanu syödä burgereita enemmänkin, pitäydyin niistä tällä reissulla noin muuten. Peter suositteli mulle pari vuotta sitten Manga Cowboy nimistä paikkaa, joka sijaitsee Raday utcalla, ja itse pidinkin kyseisen paikan burgeria silloin loistavana. Sen taso kuitenkin on kuulopuheiden mukaan laskenut, ja tällä hetkellä Budapestin parhaan hampurilaisen saisi Andrassy utilla sijaitsevasta Ring Cafésta. Tiedä häntä, koska en kokeillut. Burger Kingit ja mäkkäritkin houkuttivat, mutta ruuan osalta jätin ne aivan omaan arvoonsa.

Sen sijaan yksihän mua tälle reissulle eniten kuumotelluimmista seteistä liittyi Hummus Bariin. Paikka, joka vei täysin sydämeni viime kesän reissulla, oli yksi niistä neljästä pääsyystä matkustaa. Yksi oli tietysti itse Budapest kaupunkina, toinen sen baarit, sitten kissakahvila ja lopulta myöskin Hummus Bar.

Kävinkin jälleen syömässä niissä kahteen otteeseen, mutta ensimmäisellä kerralla olin niin innoissani ja nälissäni, että unohdin ottaa kuvan järkkärillä. Instagramiin tuokin falafel ja hummusannos tuli kuitenkin taltioitua. Toisella kertaa söin lammaskebabin laffaleipään käärittynä, ja kun vielä tilasin todellisen guilty pleasuren, eli ranskalaiset hummusdipillä, kokemus oli täydellinen. Hummusta tuli yhtenä iltana haettua myös ruokakaupasta dippailtavaksi. Kuten viime vuonna totesin, ravintolan hinnat ovat erittäin kohtuulliset ja nytkin molemmilla kerroilla annokseni tulivat maksamaan palvelumaksuineen ja juomineen kuuden ja puolen ja seitsemän ja puolen euron välistä. Toisella kerralla valitsin oluen, toisella heidän itse tekemänsä sitruunalimonadinsa.







Yhtenä päivänä kävin kokeilemassa Szeráj Török Étteremissä kebabannoksen, jonka Peter oli maininnut Budapestin parhaaksi. Tosin ei hänkään luvannut, että Unkarista kunnollista kebabia saisi, mutta kuitenkin parhaasta sieltä saatavasta oli kyse. Mielestäni esitys oli varsin kelvollinen. Ravintolasta olisi saanut valita vaikka minkälaisia lisukkeita annokselle, mutta itse valitsin turvallisen riisin. Annos oli perushyvä, ja erittäin täyttävä, mutta ei kieltämättä aivan pärjännyt edes Tampereen parhaille, Saksan reissulla syömästäni puhumattakaan.

Kävin myös testaamassa Budapestin tiettävästi ainoan raakaruokapaikan, Mannaturalin. Kyseessä oli tosin enemmän vain vegaaniseen ruokaan keskittynyt ravintola, kuin täysiverinen raakaravintola, joten Vilnan Raw 42'n tätä ei voi verrata. Valitsin maisteluannoksen, johon tuli hieman kaikkea ravintolan listalta. Ruoka oli parhaimmillaan todella loistavaa, ja etenkin jälleen varsin edullista. Ja kun jälkiruokatarjouksena oli vielä kaksi raakakakkua yhden hinnalla, niin pitihän sitäkin yrittää. Tulin tuosta niin täyteen, että en edes jaksanut suklaakakkua syödä enää kokonaan :) Kaiken kaikkiaan hintaa pääruualle ja kahdelle kakulle tuli siis n. 7,5€.

En edes muista enää, mitä kaikkea lautasellani muuta oli, mutta ainakin kurpitsat, kaalit ja siemenet näyttelivät isoa osaa annoksissa. Jälkiruokana oli tosiaan suklaa-luumukakku, sekä kookos-suklaakakku, jonka tarkoitus oli muistuttaa hieman Bountyn makua. Jälkimmäinen upposikin paremmin, mutta suurin syy kakun lautaselle jäämiseen oli yksinkertaisesti vain se, että tulin näistä niin täyteen.











Ja kun Unkarissa oli joka päivä kunnon helle, ei ruokaa tullut kovin paljon edes syötyä. Sen sijaan McDonaldsista ja Starbucksista hain frappeja tai pirtelöitä useammankin kerran, samoin kaupasta tuli ostettua ginger alea.

Ruuasta päästäänkin kätevästi aasinsiltaa siihen tosiasiaan, että huomenna alkavat Tampereella kaksipäiväiset Tampere Food Festit, joita jo ohimennen mainostinkin raakakakkukurssipostauksen yhteydessä pari viikkoa sitten. Tapahtuma on osa Kukkaisviikkojen avajaisia, ja tarjolla on todella kiinnostavia katuruokakojuja myymässä omia erikoisuuksiaan. Tiedän ainakin missä syön viikonlopun molempina päivinä! :) Lisäksi molempina päivinä on musiikillista oheistoimintaa torin lähellä, lauantaina Tampere Puistoreggae ja sunnuntaina Kuilu Open Air 2. Etenkin Puistoreggae oli viime vuonna todella jees!

Tänään sen sijaan Hukkatilan Takaterassilla Finlaysonilla pääsee kuuntelemaan maailmanmusiikkia, kun terassin valtaavat muusikot ja deejiit illaksi. Terassilta kuuluu maailma -tapahtuma alkaa klo 16.

keskiviikko 23. heinäkuuta 2014

Roska Tampere

Välillä jotain muutakin kuin reissupostauksia, nimittäin tämä tuli sopivaan saumaan, kun juuri olin päässyt sanomasta, että Suomessa ei ole mitään edes sinne päinkään baareja, kuin Budapestissa.

Tampere sai kuitenkin oman Roskabaarinsa aivan hiljattain, Helsingissähän on jo ollut yksi menestyksekkäästi vuosia. Tampereen avajaisia vietettiin viikkoa ennen Tammerfestejä, samaan aikaan kun itse olin Unkarissa. Tilatkin löytyivät erittäin hyvältä ja keskeiseltä paikalta, entisen Grooven paikalta Aleksanterinkadulta.

Olinkin aina ollut sitä mieltä, että Groove oli hieman väliinputoaja Tampereen baariskenessä. Sijainti oli loistava, mutta sitä ei aina osattu aivan hyödyntää, sillä musiikkilinja alakerrassa oli hyvin tietynlaiselle kohderyhmälle suunnattua. Yläkerrassa puolestaan soi satunnaisesti erittäin hyvä suomirokki, mutta yläkerta itsessään oli todella tylsä, ja sovinnainen paikka, eikä siten kovin viihtyisäkään. Kuitenkin juuri yläkerrassa viihdyin enemmän.

Nyt Roskan auettua, vanhat sisustukset on revitty täysin pois, ja jäljelle on jätetty mahdollisimman karu ja teollinen tila. Tuolien ja pöytien virkaa toimittavat eurolavat ja kaapelikelat, myös muutama vanha auton penkki sieltä löytyy. Jälkimmäinen toikin heti ensimmäisenä hiukan mieleeni Tallinnan Red Emperor Barin. Miesten vessan seinät on vuorattu pornolehtien sivuilla lattiasta kattoon, herkkänahkaiset ja konservatiivit pysyköön siis täältä poissa. Voisin kuvitella, että vastaavasti naistenvessaa puolestaan komistavat alastomat miehet.













Tämä on juuri sitä, millaista muutosta itse kaipaan baariskeneen. Että rikotaan totuttua kaavaa, ja tehdään asiat eri tavalla, mitä on aiemmin nähty. Näin saadaan hommasta mielenkiintoisempaa ja monipuolisempaa. Suomessa usein byrokratia ja lainsäädäntö ylipäänsä pistävät hanttiin, ja sen vuoksi täällä ei pystytä aivan samanlaisia baareja toteuttamaankaan, kuin vaikkapa Unkarissa. Mutta ainakin lähelle näiden kanssa voidaan päästä ja Roska on hyvä esimerkki yrittämisestä.

Roska on avoinna vain keskiviikosta lauantaihin, ja alakerran yökerho tanssilattioineen on avoinna ainostaan klo 23 eteenpäin. Luvassa on kuitenkin kuulopuheiden mukaan varsin messevää musiikkiselektiota, myös indiempää matskua kuin Grooven aikana, joka pysyy paremmin ainakin oman makuni kanssa linjassa.

Ainakin alkuun yleisö on löytänyt paikan hyvin, Tammerfestien aikaan ei kysyntään osattu edes täysin vastata, mutta meininki oli yökerhon puolella ollut sitä vastoin entistä kovempi, ja lämpötila tapissa. Täytyy mennä kyllä tuo yökerhopuolikin testaamaan joku päivä, nyt kun lomalla sopivasti olen, ja tietysti muutenkin! Käyn aivan äärimmäisen vähän ilta-aikaan baareissa, ja syynä yleensä on ollut nimenomaan kiinnostavien baarien puute tässä kaupungissa. Nyt kun tänne vihdoin on saatu jotain tälläistä erilaista ja normaalista poikkeavaa, omaan makuuni sopivaa, niin täytyy omalta osaltakin yrittää panostaa ulkona käymiseen ihan eri tavalla.

Muutenkin tämä vahvistaa kosken itäpuolen jo entuudestaan väkevää tarjontaa niin ravintola- kuin baaripuolellakin. Kun vielä elokuussa Café Europan, Barmacian ja Minibaarin viereen aukeaa Ravinteli Huberin ja Berthan omistajien possuravintola Pork and More, alkaa Tampereen Sohon tarjonta hipoa täydellisyyttä.

Seuraa Roskan menestystarinaa Facebookissa ja Instagramissa! :)












tiistai 22. heinäkuuta 2014

Budapestin kattojen yllä

Pääasiassa kelit olivat reissussa mahtavia, mutta parina päivänä hieman epävakaat, joskin todella lämpimät ja kauempana jyrisi ukkonenkin. Yhtenäkään päivänä en kastunut juurikaan, sade oli ulkona liikkuessani lähinnä tihkua. Tosin juuri jalkapallon mm-kisojen finaalien aikaan keli oli hieman sateinen, joten alkuperäinen tarkoitukseni käydä katsomassa myös Saksan ja Argentiinan mittelö Corvintetőn kattoterassilla kuihtui siihen.

Koska siitä on muodostunut itselle todella mieluinen paikka, kävin siellä kuitenkin vielä toisenkin kerran, päiväaikaan, jolloin nämä muutamat kuvatkin on otettu. Maistoin siellä nyt myöskin palinkaa, unkarilaista hedelmäbrandyä. Vaikka tämä oli jo kolmas kertani Unkarissa, oli tuo jäänyt aiemmilla kerroilla kokematta.

Corvintető on ehdottomasti paikka, jossa viihtyy silloin, kun siellä on joko musiikkia tai tämän kertaisessa tapauksessa futista screenillä. Myös ruoka oli parempaa mitä odotin, ja vaikka toisella kerralla käydessäni mitään näistä ei ollut, kävi maisemien katselu, ja edullisen oluen juonti palinkan ohella ihan viihteestä. Hauskempi sinne olisi ehdottomasti kuitenkin mennä porukalla, aika paljon asiakkaina tuntuu nimenomaan olevan englantia puhuvia reppureissuporukoita. Erikoiseksi paikan tekevät sen aukioloajat. Se aukeaa vasta illalla klo 18 ja on auki aamukuuteen saakka. Ehdottomasti siis bilettäjien paikka, mikäli terassilla ei musiikki soi, niin yön tullessa kerrosta alempana olevassa yökerhossa, josta oli kuvia viime vuoden postauksessa, se ainakin soi. Täältä löytää Budapestissä esiintyessään monet Euroopan kuuluisimmista deejiistä ja konemusa-artisteista.









Toinen kiinnostava terassi, täysin lungiin hengailuun ja chillailuun keskittynyt Gozsdu Sky Terrace sijaitsee keskellä seitsemännen alueen vilkkainta baarikeskittymää Gozsdu-udvaria, josta myös kirjoitin viime kesänä.

Tämän alueen kuppilat eivät ole rauniobaareja, vaan kyseessä on perinteisempi baarikeskittymä, kuitenkin sisältäen villin määrän erilaisia ruokapaikkoja, terasseja ja pubeja. Välistä menevä sisäkäytävä halkaisee vielä tämän korttelin poikki, ja suurin osa ravintoloista sijaitseekin juuri sen varrella. Myös katolla sijaitseva terassi on siistimmästä päästä käymistäni baareista, ja tunnelma valkoisella aurinkovarjoin katetulla terassilla lähes seesteinen loungemusiikin soidessa hiljaisesti taustalla. Samaan aikaan kun Budapestin porottava aurinko paahtoi ulkopuolella, minä join raikkaita juomia tosin siinä vaiheessa Budapestin tyyreimpään hintaan. Tunnelma oli kuin jossakin aurinkorannalla, nyt vain miljoonakaupungin katolla.

Täällä maistoin jonkin mikropanimon valmistamaa olutta, ja tuopin hinta oli 790 ft (2,70€). Ei siis edelleenkään Suomen mittapuulla kovin kallista, mutta Unkarin mittarilla kyllä. Tässä ympäristössä sekin oli kuitenkin täysin hintansa väärti, ja vietinkin katolla hieman pidempään aikaa. Myös kuvassa näkyvä vadelmalimonadi oli parasta koskaan juomaani. Baarimikko teki sen samaan tapaan kuin drinkitkin, murskaamalla ensin limeä jäiden joukkoon, kaatamalla sekaan vadelmasiirappia ja lisäämällä lopuksi soodavettä. Uskon, että paikan päältä saa vastaavan juoman alkoholillisena, ainakin pyytämällä. Oi mitä herkkua! Myös limsan hinta oli sama, mitä oluen.

Gozsdu Sky Terracen löytäminen vaati hieman seikkailijaa minussa, sen verran erikoinen sinne vievä kulkureitti on. Virallinen osoite on nimittäin Holló utca 6, mutta todellinen sisäänkäynti sijaitsee keskellä korttelia tuon edellämainitun Gozsdu Passagen kautta. Kyllä sinne Holló utcaltakin sisäkautta kuitenkin pääsee. Opasteena toimi ainoastaan parkkihallin oveen printattu A4, jossa luki terassin nimi. Rappukäytävästä hissillä parkkitalon ylimpään kerrokseen, hallin läpi ja sieltä portaat katolle :)











Kaikkein parhaat näköalat Budapestin ylle tarjoaa kuitenkin 360 Bar osoitteessa Andrassy Ut 39. Kyseinen katu on yksi suurimmista poikkikaduista Pestin keskustassa, ja määrittääkin seitsemännen kaupunginosan rajaa. Sen alla kulkee myös historiallinen Euroopan vanhin metrolinja M1. Metrolla ja raitiovaunulla lähin pysäkki tätä baaria on Oktogon. Andrassy Ut vie myös kuuluisalle Sankarten aukiolle, Hősök térelle.

Toisin kuin Gozsdu Sky Terracelta, joka oli enemmänkin kuin salainen piilopaikka keskustan ytimessä, tältä terassilta, kuten kuvista näkyy, on huimat näkymät joka suuntaan. 360 Barissa on taas hieman rauniobaarin omaisia elementtejä, joka näkyy lähinnä pöydissä ja tuoleissa. Samoin erilaiset istutukset ja koristeet antavat tälle paikalle omanlaisensa leiman. Ainoastaan rauniobaareista tämän paikan erottaa se, että täällä on myös jonkin verran designkalusteita, ja pöytiin tarjoilu. Aika yllättäen tämä baari ei kuitenkaan ole palvelumaksujenkaan kanssa sieltä kalleimmasta päästä, vaan kahdelle oluelle tuli tippeineen hintaa n. 1600 ft (5,50€).

Kävin täällä Peterin kanssa, joka oli sopivasti jälleen käymässä Unkarissa samaan aikaan. Kyseessä on siis sama jannu, kenen luona vasta kävin Kölnissä. Satuimme paikan päälle erikoiseen aikaan, sillä jonkun tovin terassilla istuttuamme, pienen matkan päässä syttyi kerrostalon katolla tulipalo, joka levisi räjähdysmäisesti, ja lopulta koko katto oli liekkimeren vallassa. Kyseinen tulipalo syttyi myöskin Andrassy Utin varrella sijaitsevassa kerrostalossa, jonka kattoa oltiin remontoimassa. Hotellini virkailija osasi seuraavana päivänä kertoa, että ilmeisesti ihmisvahingoilta vältyttiin, mutta talon koko ylin kerros kattoa myöten tuhoutui täydellisesti.














maanantai 21. heinäkuuta 2014

Kissakahvilassa!

Yksi innostavimmista asioista, joka sai tälläisen paatuneen kissafanin matkaamaan tällä kertaa Budapestiin, oli tietysti viime talvena tietooni tullut asia, että kaupungista löytyy ihka aito kissakahvila, jotka etenkin Japanissa ovat suuressa suosiossa, mutta jollainen myös viime vuonna avattiin Lontooseen. Budapestissä kahvila on ollut kuitenkin jo 1,5 vuotta, mutta olin asiasta autuaan tietämätön vielä edellisen reissun aikana.

Tämän tiedon jälkeen olen kuullut huhuja, että tälläisiä samanlaisia kahviloita olisi myös muissa Euroopan kaupungeissa, ainakin Berliinissä, Pariisissa ja Madridissa. Mutta vahvistusta asiaan en ole saanut.

Kun kerroin kavereille ensin meneväni kissakahvilaan, aika moni sekoitti sen toiminnaltaan samanlaiseksi, mitä täällä esimerkiksi koirakahvilat ovat - että kahvilaan saa viedä oman koiransa. Mutta voi että kun se on jotain niin paljon ihanempaa! :) Kahvilassa päiviään kuluttaa säännöllisesti tietty määrä kissoja, monenlaisia pelastettuja yksilöitä, jotka elävät täysipainoista omaa elämäänsä asiakkaiden niitä ihaillessa ja silitellessä. Kahvilassa toimitaan täysin kissojen ehdoilla, ja tästä olikin tarkat säännöt kahvilan menun yhteydessä. Ne saivat kulkea tiloissa vapaasti oman halunsa mukaan.

Kissoilla on käytössä kolme kerrosta, vaikka alin onkin wc-kerros, ja kovin vapaasti ne rappusissa kulkivatkin. Yläkerrassa oli hieman rauhallisempaa, ja välillä jotkut kissat sinne vetäytyivätkin lepäilemään. Eivätkä ne kovin rasittuneilta vaikuttaneet olevan vieraista muutenkaan, vaan torkkuivat pääasiassa, kunnes joku osti kissoille tarjottavia herkkuja, jolloin kyseiset asiakkaat saivat erityisen paljon huomioita näiltä karvaturrikoilta :)

Sen lisäksi, että Budapestin kahvilassa voi juoda kahvia ja herkutella leivonnaisilla, saa sieltä myöskin muita juomia, mm. olutta. Jotenkin en kuitenkaan halua yhdistää näiden ihanuuksien katselua kaljan juomiseen, enkä siten sellaiseen päätynytkään. Kävin täällä itseasiassa peräti kahtena päivänä, ja ensimmäisellä kerralla join hauskan catpuccinon, johon oli tehty kissantassun kuvia pintaan kanelisokerilla, seassa oli myös hasselpähkinäsiirappia. Kakku oli kolmen suklaan moussekakku. Toisena päivänä nautin vain kirsikkalimonadin. Kissakahvilaan annoin moninkertaisesti tippiä yli normaalien suositusten, sillä kokemus oli täysin sen väärti.

Monta suloista kissaa tuli siliteltyä molempina päivinä, ja varmasti menen tännekin uudelleen, jos Budapestiin päädyn. Kissakahvilan kotisivu löytyy TÄÄLTÄ ja Facebook -sivu TÄÄLTÄ! Nyt, paljon ihunia kissuja! :)