Se kertoo karulla tavalla sen miten elintarviketeollisuus huijaa kuluttajia ja miten vaarallisiakin jotkut teolliset prosessit voivat olla.
Ruuasta ja elintarviketeollisuudesta kertovat dokumentit ja kirjat ovat muutenkin kiinnostaneet ruokaharrastukseni tiimoilta ja olen perehtynyt aiheeseen eri tavoin. Erityisen kiehtovia ovat ruotsalaisen Mats-Eric Nilssonin kirjat 'Petos lautasella' ja 'Aitoa ruokaa', mutta myös amerikkalaisen Eric Schlosserin 'Pikaruokakansa', jossa käsitellään osittain samoja asioita kuin tässä dokumentista. Pikaruokakansasta on tehty myös oma dokumenttinsa.
Vaikka olenkin itse lähes kaikkiruokainen, mulle on tärkeätä tietää taustoja kuluttamieni tuotteiden takaa. Tämä dokumentti on ehdottomasti katsomisen arvoinen.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kommenttisi on hyväksyttävänä. Pidätän oikeuden julkaista ainoastaan asiallisia kommentteja.